アトリエの香草菓子たち。
スパイス&ハーブをつかった楽しいお菓子たちをご紹介しています。

普段のお菓子もスパイスやハーブたちでちょっと素敵に変身。

たとえばカモミールミルクのガレットブルトンヌ。ほんのりとカモミールの香りがして何時ものブルトンヌもよそ行きのお菓子に。


これまでの香草菓子たち:①ラズベリーの苺大福 ②桜のデュシェス ③ローズケイク(ローズ型)④ローズケイク(マドレーヌ型)⑤桜と抹茶とローズマリーのブルードネージュ ⑥カモミールミルクのガレットブルトンヌ ⑦アニスとショコラのケイク ⑧ブラックチェリーとフランボワーズのファーブルトン⑨ダブルチョコチップとラベンダーのサブレ ⑩キャロブとフランボワーズとラベンダーのサブレ ⑪フランボワーズのシュー・ア・ラ・クレーム ⑫フランボワーズのヨーグルトムース ジュレ添え ⑬水無月(小豆/抹茶風味)⑭柑橘とローズマリーのお饅頭 ⑮バジルとドライトマトのシフォン ⑯カレンデュラとオレンジのナッツケーキ ⑰イチジクとアニスのクリームチーズムース ⑱葡萄とカシスのジュレ ⑲葡萄とアニスのクラフティ―
⑳ローズとラズベリーのサブレ ㉑ピスタチオとナッツのプチガトーウィークエンド ㉒お花のアイシングクッキー ㉓洋梨とアニスのタルト ㉔ナッツのケイク・オ・フリュイ ㉕林檎とシナモンのショーソンパイ ㉖マロンとアニスのロトンヌ ㉗ノエルのサブレ ㉘ノエルのためのプチケーク ㉙ブッシュドノエル ㉚柚子のガレットデロア㉛抹茶とローズマリーのサブレ
㉜ラベンダーのチョコトリフ ㉝ナッツとローズマリーとオレンジピールのショコラ ㉞桜のチーズムース ㉟桜とアニスのサブレ㊱マロウと苺のヨーグルトケイク㊲ショコラとフランボワーズの大福 ㊳苺とアニスのロールケーキ ㊴桜のラングドシャ
㊵フランボワーズのシュー・ア・ラ・クレーム ㊶レモンバーベナミルクとミントのジュレ ㊷レモングラスとグレープフルーツのジュレ ㊸フルーツとアニスのデコレーションケーキ ㊹カモミールミルクのブラマンジェ etc.